Scatola da 6 bottiglie di Cinabrino 2018

 

Un Sangiovese in purezza dal colore rosso rubino e delicate note di amarena e frutti rossi.

Fine ed equilibrato.

 

IGT  UMBRIA ROSSO “CINABRINO”

 

Uve: 100% Sangiovese Grosso (Prugnolo Gentile)

Zona di produzione: Fabro, Umbria

Vendemmia: uve raccolte a mano

Vinificazione: ermentazione alcolica in acciaio inox a 23-34°C e fermentazione malolattica in acciaio

Affinamento: in acciaio per 8-10 mesi, poi in bottiglia per 2-3 mesi

 

Note degustative:

Colore: rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo: mantiene al naso i profumi fermentativi del vitigno sprigionando sentori di violetta, rosa, amarena e ciliegia.

Gusto: avvolgente, setoso, con tannini morbidi e finale ricco e persistente.

 

Abbinamento: si abbina a piatti tipici della gastronomia Umbra e Toscana. Ottimo con le tagliatelle al ragù, arrosti, carne alla brace, zuppe.

Servizio: è consigliabile farlo decantare alcuni minuti prima di servirlo a una temperatura di circa 18°C.

Scatola Cinabrino 2018

€ 48,00Prezzo
  • In Italia in 1-3 giorni lavorativi (+2gg per le isole).

 
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Via Nazionale 65, Fabro Scalo (TR), 05015