vermentino

7,00

UMBRIA IGP. Le uve Vermentino vendemmiate a mano nelle ore fresche del giorno nei vigneti del versante meridionale del Chiani, che gode di un particolare microclima, sono subito trasferite in cantina e lavorate a bassa temperatura per conservare il profumo di un vitigno tipico dell’Italia Centrale e Insulare.

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    UMBRIA IGP. Questo vino è prodotto con le uve Vermentino dei vigneti propri situati su un dolce pendio nel versante meridionale del Chiani, che gode di un particolare microclima. Le uve vendemmiate manualmente nelle ore fresche, raccolte in piccole ceste, sono subito trasferite in cantina, distante poche centinaia di metri, e immediatamente lavorate a bassa temperatura, per ottenere un vino che conservi il profumo caratteristico del vitigno.

    Si accompagna bene a piatti di pesce, ma è godibile con diversi accostamenti della cucina tradizionale italiana. Si raccomanda di servirlo fresco, a una temperatura di 10-12°C.